Вторая жизнь детской смеси: вкусные и полезные блины для всей семьи

Хорошо, когда удается сразу подобрать ребенку смесь, и он ее хорошо переносит. Но бывает и так, что пачка вскрыта, а ребенок ее есть или не хочет, или педиатр рекомендует замену.

И возникает логичный вопрос: а что делать с этой коробкой или банкой? Продать ее уже нельзя. Выбросить жалко, ведь цена на них не мала.

Есть неплохой вариант, как с пользой использовать детскую смесь и параллельно сэкономить семейный бюджет – БЛИНЫ.

Для этого нам потребуется:

• Смесь на основе коровьего молока (базовая смесь с номером 1 или 2) — 600 мл  Высокогидролизованные лечебные и антирефлюксные смеси при этом не подойдут (горчат). Если смесь жидкая, как на фото, то берем 3 пачки по 200 мл. Если сухая, то разводим водой по инструкции до объема 600 мл.
• Мука пшеничная высшего сорта — 230 г
• Яйцо С0 – 2 шт (113-114г)
• Сахар — 1 ст.л.
• Масло растительное — 1 ст.л. (14 г)
• Соль и ванилин по вкусу

Приготовление:

1. Развести в миске смесь согласно инструкции либо взять готовую.
2. Добавить взбитые отдельно яйца, хорошо смешать венчиком.
3. Ввести просеянную муку, соль, сахар и ванилин. Аккуратно перемешать и объединить все ингредиенты.
4. В самом конце добавить 1 ст.л. растительного масла, перемешать, не взбивая, и дать постоять 5-10 минут.
5. Приготовить сковороду, смазать ее растительным маслом. Жарить на разогретой сковороде с двух сторон.

Блины хорошо снимаются, не прилипают. Из такого количества на сковороде диаметром 20 см выход получился 16 блинчиков. Подавать со сметаной или любимыми добавками. Сладости в меру, можно и фаршировать.

Итоговый вес 660г.

КБЖУ на 100 г: 233/6,9/7,5/34,7

Детям первого года все же такие блины не рекомендую, как педиатр, поскольку они содержат добавленный сахар (хоть и немного, но все же есть).

Приятного аппетита!