Метаболические открытия могут помочь в борьбе с болезнями сердца и диабетом

Обсуждение статей по нутрициологии и диетологии как жёлтой, так и серьёзной прессы

Модераторы: Симоненко Ольга, Натали


Аватара пользователя
Натали
Донатор
Донатор
Сообщения: 1320
Зарегистрирован: 21 авг 2018, 20:57
Откуда: Королёв
Благодарил (а): 66 раз
Поблагодарили: 35 раз

Re: Метаболические открытия могут помочь в борьбе с болезнями сердца и диабетом

Непрочитанное сообщение Натали »

Исследователи из Корнельского университета обнаружили ключевой шаг в том, как человеческий организм усваивает сахар, который может привести к лучшему лечению и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета 2 типа.

Марта с. Филд, доцент кафедры диетологии, далее охарактеризовала метаболический путь человека, идентифицировав два фермента, которые превращают сахарную эритрозу в эритрит.

Эта реакция представляет собой заключительный этап в превращении глюкозы в эритрит в метаболизме человека.

"Ваша обычная диета содержит фрукты, овощи и бобы, и вы неизбежно будете глотать сахарные спирты", - сказал Филд, который является старшим автором статьи. Знание того, как организм вырабатывает сахарные спирты, открывает множество новых возможностей для лечения и профилактики заболеваний сердца и сахарного диабета 2 типа.

Предыдущие исследования показали, что повышенные уровни эритрита в плазме крови связаны с будущим повышенным накоплением жира и увеличением веса, поэтому эритрит служит биомаркером для увеличения веса, возможной болезни сердца и диабета.

"Возникает вопрос: Является ли повышенный уровень эритрита в плазме крови причинным фактором увеличения веса, и если да, то может ли этот недавно открытый метаболизм быть путем к вмешательству в нашу борьбу с ожирением?"сказала она.

Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Ahrefs [Bot] и 0 гостей