Диетолог Соломатина рассказала, кому не стоит есть мандарины

Обсуждение статей по нутрициологии и диетологии как жёлтой, так и серьёзной прессы

Модераторы: Симоненко Ольга, Натали

Аватара пользователя
Натали
Донатор
Донатор
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 21 авг 2018, 20:57
Откуда: Королёв
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 28 раз
Лидер месяца

Диетолог Соломатина рассказала, кому не стоит есть мандарины

Непрочитанное сообщение Натали » 09 ноя 2019, 11:41

Мандарины содержат огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов, также там есть вещества, подавляющие рост грибков, оказывающих бактерицидное действие; пищевые волокна, выводящие излишки холестерина, благотворно влияющие на работу ЖКТ, и в частности на кишечник. Особенно полезны мандарины в осенне-зимний период, в сезон вирусных заболеваний. В этом фрукте содержится бета-каротин, предшественник витамина А, — чем ярче окраска мандарина, тем больше бета-каротина — который необходим для обновления слизистых. Это первая помощь для иммунной системы. Мандарины полезны даже для сердца — там много калия, который укрепляет сердечную мышцу, выводит излишки жидкости. А в белой пленочке, которую многие выкидывают, содержится антиоксидант.

С осторожностью его нужно употреблять тем, у кого есть заболевания ЖКТ, гастрит, повышенная кислотность. И тем более нежелательно есть мандарины на голодный желудок. Многие заваривают корочки, но здесь нужно помнить, что многие мандарины, особенно импортные, обрабатывают противогрибковыми средствами, которые могут негативно отразиться на нашем здоровье. Если фрукт ярко блестит, заваривать его не стоит. Также лучше не пить сок, а употреблять весь мандарин целиком, в этом случае сахара не будут оказывать воздействия на поджелудочную, повышать уровень глюкозы — ее сдержит клетчатка, содержащаяся в дольках.
Читать в источнике: https://vm.ru/health/761608-dietolog-so ... mandarinov

Не указала, что мандарины - гистаминолибераторы, т.е. вызывают у аллергиков обострение и им нужно с этим быть внимательными.

Donat
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение