Куриная запеканка

[Екатерина Горина]

Запеканка по мотивам моих любимых куриных котлет.
Филе куриное (небольших) — 2 шт, примерно 400 гр
Сыр (у меня 15% жирности) — 100 г
Кефир — 0,5 стак.
Рисовая мука (у меня из коричневого риса) - 60 гр
Зелень петрушки и шпинат — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Куриное филе и сыр нарезать мелким кубиком, зелень измельчить. Все ингредиенты соединить и перемешать, выложить в смазанную маслом форму. Запекать на 180 градусах 20 минут. Потом 5 минут гриля.
В следующий раз добавлю еще разных специй.

[Илья]

Спасибо за рецепт! :handgestures-thumbupleft: