14 сентября в субботу будет проводиться семинар "Актуальные вопросы нутрициологии и диетологии" кафедры диетологии и клинической нутрициологии ФНМО РУДН .
В программе разбираются принципы здорового питания, а также новейшие данные о роли макро- и микронутриентов в развитии и профилактике алиментарно-зависимой патологии.
Приводится качественная и количественная характеристика продуктов питания. Рассматриваются пути оптимизации рациона питания современного человека с использованием новейших технологий (обогащенные продукты, сухие белковый композитные смеси, биологически активные добавки к пище и др.)
Рассматриваются стандарты лечебного питания, утвержденные в РФ: номерные, стандартные и специальные диеты.
Отличительной чертой данной программы является подробное рассмотрение вопроса использования БАД к пище для коррекции пищевого статуса человека в современных социально-экологических условиях.
Преподаватели:
Орлова Светлана Владимировна, зав.кафедрой, д.м.н., профессор
Карушина Людмила Ивановна, к.м.н., доцент кафедры
Никитина Елена Александровна, к.м.н., доцент кафедры
Продолжительность 6 часов. Стоимость 3000 рублей. Программа в приложении.
Приглашаются все желающие.
По окончании цикла Вы получите сертификат об обучении с печатью и подписями.
http://fnmo.rudn.ru/programs/aktualnye- ... etologii-/
