“E” добавки

Анонсы образовательных мероприятий, предложения по работе и прочие темы связанные с Махачкалой и Республикой Дагестан

Модератор: Adamov

Аватара пользователя
Adamov
Член ОО "НР"
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 03 фев 2019, 18:40
Откуда: Махачкала
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 28 раз
Контактная информация:

“E” добавки

Непрочитанное сообщение Adamov »

619869E4-5237-4F11-B587-6A74265AA75D.jpeg
21 век это не только iPhone новой модели и автомобили с множеством систем безопасности.Высокие технологии проникли во все сферы нашей повседневной жизни.Относится это и к продуктам питания, которые лежат на прилавках супермаркетов.

И к каждому продукту весьма высокие требования, мы хотим долгий срок хранения, эстетичную форму, и конечно же высокие вкусовые свойства.И это было бы все не возможно не применив химические вещества, которые обозначаются буквой “Е”

Это группа соединений которые действуют как стабилизаторы эмульгаторы, загустители, подсластители, красители и консерванты.

Название конечно пугающее и вызывают мало доверия, но без них у производителей пищевой индустрии не получалось бы изготавливать такие привлекательные ароматные очень вкусные изделия.

Без пищевых добавок продукты были бы просто бесформенными разваливающимися кусками.Поэтому они присутствуют практически везде.

Но есть ещё и другая сторона, влияние добавок “Е” на человеческий организм.И судя по тому что с продажами все нормально, мало кого интересует данный вопрос.Многих пугают такие названия например:
Е 415 ксантановая камедь
Е 951 аспартам
Е 410 камедь рожкового дерева
Е 407 караген ну и т д страшные слова

Тем не менее не останавливает от покупки любимых крекеров, конфет, соусов, булочек, йогуртов, колбас, напитков ну и т.д.


Насколько “Е”добавки безопасны для употребления?Безопасны ли они вообще?
Хотелось бы услышать Ваше мнение???
Ведущий раздела Махачкала

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Администратор
Сообщения: 966
Зарегистрирован: 05 июн 2018, 16:08
Откуда: РФ
Благодарил (а): 163 раза
Поблагодарили: 108 раз
Контактная информация:

Re: “E” добавки

Непрочитанное сообщение Admin »

E-500 - пищевая сода
Е-330 - лимонная кислота
Е-260 - уксусная кислота и т.д.

Все добавки проходят исследования в лабораториях на безопасность. Т.ч. вполне допустимо потреблять продукты содержащие данные вещества. Другое дело, что надо их ограничивать в рационе =)

Аватара пользователя
gentiana
Зам председателя ОО "НР"
Зам председателя ОО "НР"
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 20 авг 2018, 22:15
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 10 раз

Re: “E” добавки

Непрочитанное сообщение gentiana »

Добавки "Е" слишком разнообразны, чтобы можно было про все сказать, что они безопасны или вредны при употреблении в пищу. Каждая из них отдельно проверяется на безопасность, на сайте Роспотребнадзора есть список запрещенных и разрешенных добавок, всегда можно проверить.

Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Ahrefs [Bot] и 0 гостей