Экспресс-курс "Коррекция пищевого поведения. Баланс психологии, питания и тела" школа Реформа при МИП

[Екатерина Яковлева]

в настоящий момент проходит Экспресс-курс "Коррекция пищевого поведения. Баланс психологии, питания и тела" от школы Реформа при МИП.

Я купила платный курс, за 590 вместо 10990 как заявляют организаторы. Это будет 6 вебинаров по 2 часа по разным темам.
На данный момент проведено 2 вебинара.

Первый вебинар был рекламным, рассказывали про то как надо учиться, эффективные способы получения информации и все то,что многие уже знают от многочисленных инфо-цыган.

Второй вебинар тоже начался с 10 минутной рекламы, закончился тоже 10 минутной рекламой, и в итоге сократился до 1 часа полезной информации, но однако она была, и в тоже время было очень много очень спорной информации.

В частности про выработкой микробиотой серотонина, может я конечно не знаю современных исследований, если у кого то есть ссылки на статьи пришлите с радостью почитаю, но про то что гормоны вырабатываются микрофлорой слышу первый раз, так же спорный вопрос про "загрязнение" тела, причем именно в такой формулировке, это как минимум может вызвать недопонимание со стороны людей не имеющих образования в области питания.

Вопрос с употреблением сахара тоже рассмотрен таким образом, что не дает обывателю возможность адекватно оценить необходимость употребления сахара и какого сахара. В вебинаре сформулировано так, что информация воспринимается как - сахар зло. Хорошо описывается система детоксикации, что это не клизмы и не смузи и прочее мракобесии. Хорошо рассказывается про печень. Но опять же я бы не рекомендовала желчегонный курс всем, есть противопоказания.

Хорошо рассматривался вопрос потребление овощей и фруктов, как источника клетчатки. Хорошо говорили про потребление и нужность потребления воды, однако не раскрыт вопрос количества потребления воды. Знаю что на этом курсе так же есть участники нашего форума, ждем Ваших отзывов.

[Татьяна Волкова]

Екатерина, а можно подробнее про "загрязнение" тела? И другие подобные заявления. Можно прям цитатами, если не сложно))

[Екатерина Яковлева]

Екатерина, а можно подробнее про "загрязнение" тела? И другие подобные заявления. Можно прям цитатами, если не сложно))

Да чуть, позже сделаю цитаты по вебинару
а по вопросу серотонина и микробиоты коллеги нашли следующее https://authors.library.caltech.edu/56514/ и https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6005194/

Однако Большая часть этой работы была выполнена на животных моделях

Выдержка из статьи:
Серотонин
Серотонин участвует в регуляции многочисленных физиологических процессов, включая желудочно-кишечную секрецию и перистальтику, дыхание, вазоконстрикцию, поведение и неврологическую функцию ( Berger et al., 2009 ; Gershon and Tack, 2007 ). В то время как серотонин широко используется во всем организме, 90–95% серотонина находится в желудочно-кишечном тракте, в основном в эпителиальных энтерохромаффинных клетках (ЭК) ( Gershon and Tack, 2007 ).

Учитывая обилие серотонина в желудочно-кишечном тракте, неудивительно, что расширяющийся список литературы связывает микробиоту с уровнями серотонина в организме. У животных без микробов наблюдается значительное снижение серотонина в крови и ободочной кишке мышей по сравнению с контролем ( Wikoff et al., 2009 ), особенность, которая может быть восстановлена ​​путем реколонизации с микробиотой или консорциумом, образующим споры. виды. Примечательно, что хотя некоторые штаммы бактерий продуцируют серотонин (Таблица 1), такие возможности не были выявлены в кишечной микробиоте. Вместо этого изменение уровней серотонина в организме, по-видимому, опосредуется секрецией небольших молекул (таких как жирные кислоты с короткой цепью или вторичные желчные кислоты), которые сигнализируют ЕС о продукции серотонина посредством экспрессии триптофан-гидроксилазы ( Yano et al., 2015 ). Существуют также доказательства того, что поступление кишечного триптофана в иммунно-управляемый путь кинуренина может играть основную роль в нарушении регуляции серотонина и сопутствующих физиологических последствиях (подробный обзор см. ( Kennedy et al., 2017 )). Однако в головном мозге влияние микробиоты на серотонин не столь очевидно - у животных, не содержащих микробов, при этом увеличивается оборот серотонина ( Diaz Heijtz et al., 2011), в гиппокампе самцов мышей обычно наблюдается более высокий уровень серотонина ( Clarke et al., 2013

Как дело обстоит у людей остается только догадываться, тсторию с введением лептина мышам думаю все помнят

Я считаю, что если приводить данные таких исследований в вебинаре, то обязательно упоминать тот факт, что установлено только на животных, чтобы это потом люди не несли в соц сети и не ссылались на мнение диетолога из ВУЗа, именно так и рождаются слухи

[Екатерина Яковлева]

"Шаг 4 детоксикаци. Очень часто, когда мы долго лет, много месяцев, засоряем наше тело, засоряем, под засорением я понимаю , конечно же мусорную еду, не очень качественные продукты, не очень нужные вещества, например такие как сахар, они нам абсолютно не нужны, или алкоголь или никотин, это вещества это вещества без которых наше тело спокойно функционирует, это лишняя бонусная еда. Когда мы много лет обращаемся со свои телом неправильно, рано или поздно конечно же у нас возникает перекос, у нас возникает так называемая устойчивость к сигналам тела, мы в прямом смысле не слышим свой голод,мы не слышим что печень уже страдает от интоксикации, что там застой желчи, мы не обращаем внимание что у них как-то трудно работает сердце, или скачет давление, мы не слышим себя. Именно очень часто, иногда из-за токсинов. Какая тут связь? Элементарная, если человек пребывает в эйфории от алкогольного опьянения у него ничего не болит, у него все хорошо, у него по максимуму голова с утра болит, потому что похмелье, а так постоянно он может это все не замечать, или допустим он все время дышит не правильно, или курит допустим, значит у него мозг быстро привыкает к гипоксии к тому что ... он не чувствует перепады настроения, не чувствует то что устал, то есть мы себя не чувствуем в том числе из-за того что засорено наше тело. И тоже тут большое значение имеют ксенобиотики, это те вещества которые мы из цивилизации получаем, это вот выхлопные газы, бытовая химия, это какие то вещества которые в воздухе, от пластика от мусора испарения, эти вот тоже все вещества нашим тело тоже поглощаются и безусловно загрязняют и заглушают сигналы тела. И самый яркий представитель здесь конечно это сахар, потому что когда у нас есть в рационе засилие сахара, часто или много то мы в след за подъемом сахара начинаем ощущать эти вот инсулиновые качели, и они очень сильно искажают наш аппетит, они очень сильно влияют на то как мы чувствуем свой голод и это конечно запускает каскад таких реакций когда мы уже неадекватны немножко, потому что наш голод неадекватен, потому что им управляет сахар, И когда я говорю о детоксикации, я никоим образом категорически не рекомендую никакие очистительные клизмы, смузи, соки, или вот все вот эти странные способы под названием детокс. ..."

[Admin]

мусорную еду

Ясно все....

[Екатерина Яковлева]

мусорную еду

Ясно все....

например такие как сахар....

[Екатерина Яковлева]

Сегодня читала лекцию Карина Килибарда, я осталась очень довольна, очень хорошо за час раскрыта тема детских травм на формирование РПП, возникло желание пройти обучение именно по блоку Карины. Особенно понравилось, что дисфункциональность семьи в целом, а не только отношений с матерью формируются РПП. Рекомендую к просмотру

[Екатерина Яковлева]

Я оставлю это без комментариев, просто как у нутрициолога дар речи пропал

[Екатерина Яковлева]

Еще такой момент сертификат выдают в котором не указано, что человек не имеет право вести консультации, да это указано в личном кабинете, то есть все зависит от порядочности того человека кто проходил обучение на экспресс-курсе.

[Екатерина39]

например такие как сахар....

сахар она назвала "не очень нужным веществом"
А что касается теста, на сколько я поняла, этот курс для новичков, типа ознакомительный, поэтому и в тесте все примитивно. Я, правда, его еще не проходила. Интересно даже стало, какие остальные вопросы
Я шла из-за Екатерины Тетерниковой, но руки пока не дошли посмотреть. Я как всегда, в своем репертуаре))