Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Рецепты приготовления вкусных специй и полезных блюд

Модератор: Евгения Дхабре

Выбираем победителя конкурса на лучшее оформление блюда здорового питания

Опрос закончился 07 авг 2019, 23:41

Участник №1 Albina Изображение Описание и рецепт
2
7%
Участник №2 Vinipuh ИзображениеОписание и рецепт
2
7%
Участник №3 Илич Мария Изображение Описание и рецепт
2
7%
Участник №4 SVETLANA ИзображениеОписание и рецепт
6
21%
Участник №6 Adamov Изображение Описание и рецепт
12
43%
Участник №7 Svetlana_Selim Изображение Описание и рецепт
4
14%
 
Всего голосов: 28

Аватара пользователя
Arruba
Контрибутор
Контрибутор
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 12 авг 2018, 19:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Arruba »

Дорогие друзья!

Наша команда объявляет конкурс!
Победитель получит памятный подарок ручной работы от коллектива любительского художественного творчества ООО «Арруба».

Для участия в конкурсе необходимо разместить в данной теме фотографию и рецепт красиво оформленного блюда здорового питания. Рядом с блюдом должна быть от руки написанная бумажка содержащая дату и надпись «Для конкурса Арруба».


Работы принимаются до 31 июля 2019 года. Победитель будет выбран путём голосования на форуме в данной теме.

С огромным интересом и нетерпением ждём ваших работ :romance-lovegoddess:
Food-Beautiful-Fragaria-Ananassa-Snack-Dessert-3258192.jpg
UPDATE Т.к. подобный конкурс проводится на форуме впервые, то допускаем участие без указании времени. Но в дальнейшем будем уже настоятельно просить его указывать ;)
Последний раз редактировалось Arruba 13 июл 2019, 22:24, всего редактировалось 1 раз.
Начни себя менять!
Учебный центр :605:
Аватара пользователя
Danzdanz52
Новый пользователь
Новый пользователь
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 12 июл 2019, 17:37

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Danzdanz52 »

Это клубника с листьями салата с майонезом?
Блюдо должно отвечать вкусовым качествам или важна только эстетика оформления?
Аватара пользователя
Arruba
Контрибутор
Контрибутор
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 12 авг 2018, 19:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Arruba »

Danzdanz52 писал(а):
13 июл 2019, 22:02
Это клубника с листьями салата с майонезом?
Блюдо должно отвечать вкусовым качествам или важна только эстетика оформления?
:lol: нет, это сливки. Картинка взята из интернета для привлечения внимания :roll:

Т.к. в условиях конкурса прописан рецепт и голосовать будут участники форума, то на их мнение могут повлиять и вкусовые качества ;)
Начни себя менять!
Учебный центр :605:
Аватара пользователя
Svetlya4ok_veg
Новый пользователь
Новый пользователь
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 13 июл 2019, 22:18

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Svetlya4ok_veg »

Добрый день! А если уже есть готовые супер-рецепты с фотографиями? Как быть с надписью от руки?
Аватара пользователя
Arruba
Контрибутор
Контрибутор
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 12 авг 2018, 19:36
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Arruba »

Svetlya4ok_veg писал(а):
13 июл 2019, 22:20
Добрый день! А если уже есть готовые супер-рецепты с фотографиями? Как быть с надписью от руки?
Придётся приготовить и сфотографировать с бумажкой :character-chef:
Начни себя менять!
Учебный центр :605:
Аватара пользователя
Albina
Член ОО "НР"
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 11 июл 2019, 17:45
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Albina »

креветки жареные.jpg
Одно из моих любимых блюд. Готовиться очень быстро. Жареный чеснок в оливковом масле, а потом креветки. В блюдо выкладываются чеснок, креветки, листья салата и орешки (семечки). Блюдо придумано мной из-за большой страсти к морепродуктам. Хочется услышать мнение нутрициологов о полезности этого блюда.
"В ложке - лекарство, в чашке - яд" (Парацельс) Только доза делает лекарство ядом, а яд лекарством.
https://www.instagram.com/nutrisionist.wellnes/
Аватара пользователя
Алексей Анатольевич
Главный редактор
Главный редактор
Сообщения: 711
Зарегистрирован: 06 июл 2019, 21:21
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 6 раз

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Алексей Анатольевич »

IMG_20190720_113253.jpg
Не люблю рыбу, но это рецепт вроде нравиться: минтай, лук, помидорчики, лимон, петрушка, соль, мультиварка. Рыбу потрошим, голову плавники долой, режем кусками. Немного подсолнечного масла, укладываем в мультиварку слоями - рыбу, лук, помдорку, сверху петрушку. Солим и сорок минут тушим. Лимончик после кладём в тарелку для красоты :)
Аватара пользователя
Илич Мария
Член ОО "НР"
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 06 июн 2018, 11:10
Откуда: Сербия
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 55 раз
Контактная информация:

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Илич Мария »

блюдо для Арруба .JPG
Куриную грудку приготовить на пару с пряностями и немного соли. Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками и аккуратно выложить ступеньки, затем аккуратно выложить сверху ломтики приготовленной грудки. На грудку положить семечки подсолнуха. Немного сверху заправить оливковым маслом. В блюдо для усиления вкусовых качеств добавила сезонные ягоды (красную смородину, малину и абрикос), которые красиво дополнять блюдо. Для красоты украсила листочками мяты.
блюдо для Арруба. .JPG

А это моя 4 лет дочка приготовила
photo_2019-07-20_23-58-26.jpg
SVETLANA
Член ОО "НР"
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 06 июн 2018, 08:42
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение SVETLANA »

IMG_3262.JPG
Почему-то многие незаслуженно забывают включать в рацион бобовые. Чтобы не забывали, готовьте из них брауни! :D это сладко и питательно.

Рецепт:
200 г отварной красной фасоли (лишнюю воду слить)
2 спелых банана
200 мл сливок/молока
2 яйца
5 крупных фиников (замочить предварительно)
30 г орехов (миндаль и фундук )
30 г изюма
3 ст.л муки
3 ст.л какао

Смешать до однородной консистенции в блендере фасоль, сливки, бананы, финики.
Добавить яйца. Перемешать.
Изюм и орехи нарезать. Добавить к жидкой массе. Просеять муку и какао. Всё перемешать.

Выпекать в разогретой до 160 С духовке до трещин.

Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Adamov
Член ОО "НР"
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 03 фев 2019, 18:40
Откуда: Махачкала
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 36 раз
Контактная информация:

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Adamov »

25B33D34-90C1-4558-8CE8-896517545F11.jpeg
Уважаемые господа представляю вашему вниманию чудо салат который в себе содержит белки жиры углеводы и клетчатку. Обращаю Ваше внимание на то, что макро и микро нутриенты из правильных источников и довольно в не плохом соотношении. Просто идеальная пища, хоть в космос бери )))

Ну а теперь к компонентам:
Фасоль красная вареная-450 гр
Куриная грудка вареная-200 гр
Кинза-20 гр
Укроп-20 гр
Петрушка-20 гр
Листья салата-20 гр
Зелёный лук- 20 гр
Лук репчатый - 150 гр
Масло оливковое или же подсолнечное нерафинированное 20-30 мл на 200 грамм салата

Все ингредиенты нарезаются мелко, кроме фасоли

Данный салат отлично подойдёт как для отдельного употребления, так и в качестве дополнения к гарниру. Например к бурому рису.

Легко посчитать кбжу, что очень удобно, а увеличив или уменьшив количество масла можно сделать более или менее калорийным что даёт возможность внести его в меню как и при похудении, так и при наборе мышечной массы.

Его легко приготовить с минимум затрат времени и получить максимум пользы, поскольку он содержит и белки, жиры углеводы + клетчатка. Совсем как шампунь бальзам ополаскиватель все в одном 🙂

Включайте его в свой повседневный рацион для разнообразия и для придания гарниру весёлой нотки. Всем приятного аппетита!
1E7E974A-106B-40D5-A296-573A38ADE7FF.jpeg
Ведущий раздела Махачкала
Аватара пользователя
Svetlana_Selim
Авторизованный пользователь
Авторизованный пользователь
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 02 фев 2019, 10:12

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Svetlana_Selim »

85842B86-AE16-47A7-838E-F68A9BB37460.jpeg
Лёгкий итальянский десерт «Панакота» из кокосового молока с сочными сладкими персиками не оставит равнодушным ни любимых деток, ни привередливых гостей, ни даже ЗОЖников.

На 2 порции:
-15 гр. желатина (1,5 ст. ложки)
-300 мл. кокосового молока (нежирного)
-финиковый сироп (сироп топинамбура или любой другой подсластитель по вкусу)
-2 персика

Процесс приготовления:
1,5 ст. ложки порошкового желатина залить 10 ст. ложками воды и оставить набухать на 40 минут. Кокосовое молоко+подсластитель довести до кипения. На водяной бане растопить желатин, убрать 2 ст. ложки жидкого желатина в отдельную емкость, а оставшийся через сито добавить в горячее кокосовое молоко, все хорошо перемешать венчиком. Разлить в 2 красивых бокала и поставить в холодильник на 3 часа. Когда пройдёт время, сделать пюре из 1,5 персика, добавить разогретый на водочной бане оставшийся желатин, смешать с персиковым пюре и добавить на кокосовые основу. Оставить в холодильнике для полного застывания. При подаче порезать кубиками половину персика, добавить 3-м слоем, украсть мятой, добавить щепотку любви и обрадовать вкусняшкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Аватара пользователя
Ольга Пахомова
Новый пользователь
Новый пользователь
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 31 июл 2019, 08:03

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Ольга Пахомова »

Увидела информацию о конкурсе только сегодня, поэтому записки возле блюд не будет. Но у меня сохранились фотографии моих вкусных завтраков.
1. Салат, яйцо - пашот, печень трески
Салат:
- брокколи
- стручковая фасоль
- свежий огурец
- киноа
- семена льна
- тыквенные семечки
- зелень любая по вкусу
- травы и специи по вкусу (тимьян, базилик, розмарин, майоран, сухой чеснок...)
- оливковое или льняное масло
Для конкурса Арруба 31.07.2019_1.jpg
2. Вкусный и полезный салат. Подойдет для легкого ужина
- киноа
- свежий шпинат
- авокадо
- любые ягоды
- семена по наличию и вкусу (семена чиа, льна, семена подсолнечника, тыквенные семечки)
- оливковое масло
Для конкурса Арруба 31.07.2019.jpg
Не пишу по количеству грамм, т.к. никогда не считаю и не взвешиваю.
Аватара пользователя
Ольга Пахомова
Новый пользователь
Новый пользователь
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 31 июл 2019, 08:03

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Ольга Пахомова »

...продолжение

Проще некуда!!!
Каша из киноа со сливочным маслом и ягодами
photo_2019-05-17_09-07-45.jpg
Шпинат, яйцо, паштет из печени
photo_2019-05-17_09-07-44.jpg
Оладьи из кабачков с козьим йогуртом и зеленью
photo_2019-05-17_08-56-52.jpg
Салат из овощей и зелени со слабосоленой красной рыбой (здесь горбуша собственного приготовления)
photo_2019-05-17_09-07-46.jpg
Аватара пользователя
Svetlana_Selim
Авторизованный пользователь
Авторизованный пользователь
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 02 фев 2019, 10:12

Re: Конкурс на лучшее оформление блюда здорового питания

Непрочитанное сообщение Svetlana_Selim »

Как голосовать? Спасибо.
Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение