Нутрициологом быть сложно

Обсуждение вопросов нутрициологии и диетологии
Аватара пользователя
darka
Участник форума
Участник форума
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 25 мар 2020, 23:50
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 5 раз

Нутрициологом быть сложно

Непрочитанное сообщение darka »

В этой теме хотелось бы развернуть "избушку к лесу задом" - поговорить не о питании, а о людях, работающих в этой области. В соседней теме "Что делают нутрициологи" (viewtopic.php?f=50&t=4300) мне хотелось услышать от профессионалов, чем конкретно они занимались последнюю неделю. Сейчас тема сузилась - сложности тех, кто выбрал эту стезю. Но при этом расширить временной диапазон.

Пожалуйста, поделитесь сложностями, которые вас преследуют последний год.

Подсказки:
1. :387: Сложности получения и обработки исходных данных (базы нутриентов, продуктов, рецептов, нет подходящих программ, надо переводить с английского и т.д.)

2. :194: Сложности в работе с существующими клиентами, сложности поиска новых клиентов.

3. :146: Другое, но тоже сложное.
Аватара пользователя
darka
Участник форума
Участник форума
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 25 мар 2020, 23:50
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Нутрициологом быть сложно

Непрочитанное сообщение darka »

Психологически "облегчённая" версия. Продолжите фразу:

Мне, как нутрициологу, было бы легче, если бы...
Аватара пользователя
Антон Шехетов
Председатель ОО "НР"
Председатель ОО "НР"
Сообщения: 248
Зарегистрирован: 10 июн 2018, 10:44
Откуда: Москва
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 38 раз
Контактная информация:

Re: Нутрициологом быть сложно

Непрочитанное сообщение Антон Шехетов »

darka писал(а): 28 мар 2020, 23:18 Мне, как нутрициологу, было бы легче, если бы...
Не нутрициолог (я диетолог) но ребята нутрициологи продолжили бы так:

Мне, как нутрициологу, было бы легче, если бы в РФ были приняты минтрудом профстандарты (например надеюсь успеем получить номер 33.024)
222.JPG
Аватара пользователя
Илич Мария
Член ОО "НР"
Сообщения: 362
Зарегистрирован: 06 июн 2018, 11:10
Откуда: Сербия
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 60 раз
Контактная информация:

Re: Нутрициологом быть сложно

Непрочитанное сообщение Илич Мария »

darka писал(а): 28 мар 2020, 17:24 В этой теме хотелось бы развернуть "избушку к лесу задом" - поговорить не о питании, а о людях, работающих в этой области. В соседней теме "Что делают нутрициологи" (viewtopic.php?f=50&t=4300) мне хотелось услышать от профессионалов, чем конкретно они занимались последнюю неделю. Сейчас тема сузилась - сложности тех, кто выбрал эту стезю. Но при этом расширить временной диапазон.

Пожалуйста, поделитесь сложностями, которые вас преследуют последний год.

Подсказки:
1. :387: Сложности получения и обработки исходных данных (базы нутриентов, продуктов, рецептов, нет подходящих программ, надо переводить с английского и т.д.)

2. :194: Сложности в работе с существующими клиентами, сложности поиска новых клиентов.

3. :146: Другое, но тоже сложное.
Сложности могут быть разные... Все зависть от уровня подготовки нутрициолога, профессиональных знаний, умении и навыков, от оценки своих возможности и компетенции, от коммуникативных навыков и ораторских способы, умения мотивировать себя и другого человека и много того другого. От уверенности в себя.
Главное оценивать свое возможности и работать в раках своих возможности.

Не самое значимое умение составить рацион питания, необходимо еще хорошо познавать продукты питания и умет их грамотно взаимозамешать, умение стандартов хранения продуктов питания, технологию приготовления и еще умение преподнести правильно и приемлемо человеку получающему консультацию.

Сам нутрициолог должен постоянно стремится повышать уровень своих знании, для того что бы владел новыми знаниями в области питания и продуктов питания.

Если нутрициолог сумел мотивировать клиента, то клиент обязательно будет и далее обращаться за консультаци именно к Вам.
По мне, не имеет значение количество клиентов, а качество оказания услуг и довольствие клиента и положительный результат проведенной работы.

Самое главное, как в каждой работе, это любовь к делу. Клиент чувствуется что Вы делаете с душой и с любовью, и он обязательно будет Вашим клиентом.

Отправлено спустя 8 минут 16 секунд:
Антон Шехетов писал(а): 28 мар 2020, 23:46 Мне, как нутрициологу, было бы легче, если бы в РФ были приняты минтрудом профстандарты (например надеюсь успеем получить номер 33.024)
Я согласна!
Ведь нутрициолг в Европе и Америки, это очень востребованная специальность и имеет профстандарты. Где к специальности готовится несколько лет.
Аватара пользователя
Anna_Ladygina
Член ОО "НР"
Сообщения: 61
Зарегистрирован: 02 фев 2019, 10:12
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 12 раз
Контактная информация:

Re: Нутрициологом быть сложно

Непрочитанное сообщение Anna_Ladygina »

darka писал(а): 28 мар 2020, 17:24 В этой теме хотелось бы развернуть "избушку к лесу задом" - поговорить не о питании, а о людях, работающих в этой области. В соседней теме "Что делают нутрициологи" (viewtopic.php?f=50&t=4300) мне хотелось услышать от профессионалов, чем конкретно они занимались последнюю неделю. Сейчас тема сузилась - сложности тех, кто выбрал эту стезю. Но при этом расширить временной диапазон.

Пожалуйста, поделитесь сложностями, которые вас преследуют последний год.

Подсказки:
1. :387: Сложности получения и обработки исходных данных (базы нутриентов, продуктов, рецептов, нет подходящих программ, надо переводить с английского и т.д.)

2. :194: Сложности в работе с существующими клиентами, сложности поиска новых клиентов.

3. :146: Другое, но тоже сложное.

Лично за себя. Мне, как нутрициологу, было бы легче, если бы клиенты не возражал и не приводили в качестве доводов мифы с просторов интернета и из лженаучных блогов)))))

Но сложности на самом деле разные. Не всегда удаётся найти контакт с клиентом, но тут поможет только прокачка себя, над эти работаю.
С переводом английского тоже сложности, на изучение иностранных материалов уходит много времени. Не хватает доступных, качественных информационных баз на русском языке
Нутрициолог, член ОО НР
Онлайн-консультации, составление меню и рационов
Инстаграм
ALLadygina219@gmail.com
Аватара пользователя
darka
Участник форума
Участник форума
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 25 мар 2020, 23:50
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Нутрициологом быть сложно

Непрочитанное сообщение darka »

Илич Мария писал(а): 29 мар 2020, 17:56 нутрициолг в Европе и Америки .... готовится несколько лет.
Перспектива обучаться несколько лет вместо нескольких месяцев мало кого обрадует. :163:
А вот пожизненное обновление и приобретение знаний - бесспорно важно. Как любят говорить: "проходится бежать, чтобы хотя бы оставаться на месте". :601:
Аватара пользователя
darka
Участник форума
Участник форума
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 25 мар 2020, 23:50
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Нутрициологом быть сложно

Непрочитанное сообщение darka »

Спасибо за откровенность, Анна!
Anna_Ladygina писал(а): 31 мар 2020, 11:51 легче, если бы клиенты не возражал и не приводили в качестве доводов мифы с просторов интернета
Помню, как один врач повесил на тыльную строну монитора (перед носом сидящих пациентов) надпись: "Я потратил 7 лет на обучение, поэтому не надо мне цитировать Гугл!"

Если же честно, меня его аргумент не убедил. Я верю цифрам и фактам, относящимся к моей проблеме, а не к его обучению. И, конечно же, удобно когда есть государственная (или схожего масштаба) структура, которая позволит профессионалам ссылаться на неё. Вот, к примеру, как ВОЗ (https://www.who.int/nutrition/publications/nutrient/en/) или американский национальный институт здоровья (https://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/).

Есть такое на русском языке? Что-то общее на сайте ВОЗ переведено, чуть детальнее - нет.

На что ссылаются нутрициологи в России?
Аватара пользователя
Admin
Администратор
Администратор
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 05 июн 2018, 16:08
Откуда: РФ
Благодарил (а): 232 раза
Поблагодарили: 135 раз
Контактная информация:

Re: Нутрициологом быть сложно

Непрочитанное сообщение Admin »

darka писал(а): 31 мар 2020, 12:16 Есть такое на русском языке? Что-то общее на сайте ВОЗ переведено, чуть детальнее - нет.
Есть, сайт роспотребнадзора и ряд учебников.
darka писал(а): 31 мар 2020, 12:16 На что ссылаются нутрициологи в России?
На научную литературу.
Аватара пользователя
darka
Участник форума
Участник форума
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 25 мар 2020, 23:50
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Нутрициологом быть сложно

Непрочитанное сообщение darka »

Admin писал(а): 31 мар 2020, 12:25 Есть, сайт роспотребнадзора
Какой замечательный ресурс для "чайников"! К сожалению, текст этот мигрировал из другого источника, и потерял в цвете. В частности, вот цветная часть оригинала: http://04.rospotrebnadzor.ru/index.php/ ... 92018.html

Там же, внизу, ссылка на нормативы: https://rospotrebnadzor.ru/documents/de ... NT_ID=4583
Как я понимаю, от норм именно этого документа должны отталкиваться все российские методики.
Аватара пользователя
Admin
Администратор
Администратор
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 05 июн 2018, 16:08
Откуда: РФ
Благодарил (а): 232 раза
Поблагодарили: 135 раз
Контактная информация:

Re: Нутрициологом быть сложно

Непрочитанное сообщение Admin »

darka писал(а): 31 мар 2020, 17:56 от норм именно этого документа должны отталкиваться все российские методики
Да, это основное. Ждём обновления и пересмотр.
darka писал(а): 31 мар 2020, 17:56 К сожалению, текст этот мигрировал из другого источника
Не уверен, что и там первоисточник. Да и не важно. Т.к. на сайте РПН для людей, от вёрстки могут глаза вытечь, на форуме их данные в удобоваримом виде тоже приведены. В этой теме viewtopic.php?f=50&t=914
Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Всё о нутрициологии»

Всего 0 посетителей :: 0 зарегистрированных, 0 скрытых и 0 гостей

Больше всего посетителей (147) здесь было 01 дек 2019, 18:14

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей