Telegram telegram

Регулярные дайджесты форума нутрициологов в telegram канале

Низкокалорийный Чизкейк

Рецепты приготовления вкусных специй и полезных блюд

Модератор: Евгения Дхабре

Аватара пользователя
Антонина
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 21 окт 2018, 21:48
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 12 раз
Контактная информация:

Низкокалорийный Чизкейк

Непрочитанное сообщение Антонина »

Состав:
200гр творога
125 мл натурального йогурта
2 яичных белка
Сок 1 лимона
Желатин 1 ст.л.
Подсластитель/сахар/мёд (на вкус)

Приготовление:
Смешать сок лимона с водой в пропорции 1:1. Залить желатин этой смесью. Нагреть не более, чем на 60 градусов, помешивая.
Взбить в блендере творог, йогурт, подсластитель. Добавить желатин. Перемешать.
Отдельно взбит яичные белки до крепких пиков. Аккуратно ввести их в смесь.
На блюдо выложить ягоды и фрукты любые, сверху выложить творожную смесь. Разровнять. Отправить в холодильник для застывания.
Можно предварительно дно формы выложить фруктами и залить соком с желатином. Только сначала надо , чтобы застыл первый желатиновый слой. А сверху выкладывать уже творожный.
Из формы легко достать, если форму опустить в горячую воду на несколько секунд.
Вложения
B7103528-4CC3-4DBD-A2E1-0312CC9FE3FA.jpeg

Donat