facebook | Jabber | telegram

Подробнее про наш Jabber чат можно прочитать в данной теме

Голландский опросник пищевого поведения

Обсуждение вопросов связанных с психологией в нутрициологии

Модератор: Илич Мария

Аватара пользователя
Илич Мария
Опытный участник
Опытный участник
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 06 июн 2018, 11:10
Откуда: Сербия
Поблагодарили: 7 раз
Контактная информация:

Голландский опросник пищевого поведения

Непрочитанное сообщение Илич Мария » 08 июн 2018, 14:01

Голландский опросник пищевого поведения (англ. Dutch Eating Behavior Questionnaire, сокр. DEBQ) был создан в 1986 году голландскими психологами на базе факультета питания человека и факультета социальной психологии Сельскохозяйственного университета (Нидерланды) для выявления ограничительного, эмоциогенного и экстернального пищевого поведения.

Инструкция. Перед Вами ряд вопросов, касающихся Вашего поведения, связанного с приемом пищи. Ответьте на них одним из пяти возможных ответов: «никогда», «редко», «иногда», «часто» и «очень часто», поставив галочку на соответствующем столбце на бланке теста.

1. Если ваш вес начинает расти, едите ли вы меньше обычного?
2. Стараетесь ли вы есть меньше, чем вам хотелось бы, во время завтрака, обеда, ужина?
3. Часто ли вы отказываетесь от еды и питья из-за того, что беспокоитесь о вашем весе?
4. Аккуратно ли вы контролируете количество съеденного?
5. Выбираете ли вы пищу преднамеренно, чтобы похудеть?
6. Если вы переели, будете ли вы на следующий день есть меньше?
7. Стараетесь ли вы есть меньше, чтобы не поправиться?
8. Часто ли вы стараетесь не есть между приемами пищи, так как следите за своим весом?
9. Часто ли вы стараетесь не есть вечерами, потому что следите за своим весом?
10. Думаете ли вы о том, сколько вы весите, перед тем, как что-нибудь съесть?
11. Возникает ли у вас желание есть, когда вы раздражены?
12. Возникает ли у вас желание есть, когда вам нечего делать?
13. Возникает ли у вас желание есть, когда вы подавлены или обескуражены?
14. Возникает ли у вас желание есть, когда вам одиноко?
15. Возникает ли у вас желание есть, когда вас кто-то подвел?
16. Возникает ли у вас желание есть, когда вам что-либо препятствует или нарушаются ваши планы?
17. Возникает ли у вас желание есть, когда вы предчувствуете какую-нибудь неприятность?
18. Возникает ли у вас желание есть, когда вы встревожены, озабочены или напряжены?
19. Возникает ли у вас желание есть, когда «все не так», «все валится из рук»?
20. Возникает ли у вас желание есть, когда вы испуганы?
21. Возникает ли у вас желание есть, когда вы разочарованы, разрушены ваши надежды?
22. Возникает ли у вас желание есть, когда вы взволнованы, расстроены?
23. Возникает ли у вас желание есть, когда вы утомлены, встревожены?
24. Едите ли вы больше, чем обычно, когда еда вкусная?
25. Едите ли вы больше обычного, когда еда особенно хорошо выглядит и пахнет?
26. Если вы видите вкусную пищу и чувствуете ее запах, появляется ли у вас желание есть?
27. Если у вас есть что-то вкусненькое, съедите ли вы это немедленно?
28. Если вы проходите мимо булочной, вам хочется купить что-то вкусное?
29. Если вы проходите мимо кафе, вам хочется купить что-то вкусное?
30. Когда вы видите, как едят другие, появляется ли у вас желание есть?
31. Можете ли вы остановиться, если едите что-то вкусное?
32. Едите ли больше, чем обычно, в компании (когда едят другие)?
33. Когда вы готовите пищу, часто ли пробуете ее?

Опросник разработан для выявления ограничительного, эмоциогенного и экстернального пищевого поведения. В опросник входят 33 вопроса, каждый из которых имеет 5 вариантов ответа: «никогда», «редко», «иногда», «часто» и «очень часто», которые впоследствии оцениваются по шкале от 1 до 5, за исключением 31-гоо пункта, имеющего обратные значения.
Для подсчета баллов по каждой шкале нужно сложить значения ответов по каждому пункту и разделить получившуюся сумму на количество вопросов по данной шкале.
Вопросы 1-10 представляют шкалу ограничительного пищевого поведения, которое характеризуется преднамеренными усилиями, направленными на достижение или поддержание желаемого веса посредством самоограничения в питании.

Вопросы 11- 23 – шкала эмоционального пищевого поведения, при котором желание поесть возникает в ответ на негативные эмоциональные состояния.

Вопросы 24-33 – шкала экстернального пищевого поведения, при котором желание поесть стимулирует не реальное чувство голода, а внешний вид еды, ее запах, текстура либо вид других людей, принимающих пищу.

Средние показатели ограничительного, эмоциогенного и экстернального пищевого поведения для людей с нормальным весом составляют 2,4, 1,8 и 2,7 балла соответственно.

Если по какой-либо из шкал набрано баллов больше среднего значения, то можно диагностировать нарушения в пищевом поведении.

Donat
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение