Разработка базы данных этикеток для пищевых добавок в Италии: фокус кодирования FoodEx2

Обсуждение статей по нутрициологии и диетологии как жёлтой, так и серьёзной прессы

Модераторы: Симоненко Ольга, Натали

Аватара пользователя
Робот
VIP
VIP
Сообщения: 4947
Зарегистрирован: 11 июн 2018, 14:51
Поблагодарили: 1 раз

Разработка базы данных этикеток для пищевых добавок в Италии: фокус кодирования FoodEx2

Непрочитанное сообщение Робот »

Nutrients, Vol. 12, Pages 89: Development of Dietary Supplement Label Database in Italy: Focus of FoodEx2 Coding

Nutrients doi: 10.3390/nu12010089

Authors: Durazzo Camilli D’Addezio Piccinelli Mantur-Vierendeel Marletta Finglas Turrini Sette

The sector of food supplements is certainly varied and growing: an ever wider offer of new products is launched on the market every year. This is reflected in new reorganization of drug companies and new marketing strategies, in the adoption of new production technologies with resulting changes in dietary supplements regulation. In this context, information on composition reported in labels of selected dietary supplements was collected and updated for the development of a Dietary Supplement Label Database according to products’ availability on the Italian market and also including items consumed in the last Italian Dietary Survey. For each item, a code was assigned following the food classification and description system FoodEx2, revision 2. A total of 558 products have been entered into the database at present, trying to give a uniform image and representation of the major classes of food supplements, and 82 descriptors have been compiled. Various suggestions on how the number of FoodEx2 system descriptors could be expanded were noted during the compilation of the database and the coding procedure, which are presented in this article. Limits encountered in compiling the database are represented by the changes in the formulation of products on the market and therefore by the need for a constant database update. The database here presented can be a useful tool in clinical trials, dietary plans, and pharmacological programs.


Source: https://www.mdpi.com/2072-6643/12/1/89
Это сообщение оставлено Роботом

Аватара пользователя
Натали
Донатор
Донатор
Сообщения: 1320
Зарегистрирован: 21 авг 2018, 20:57
Откуда: Королёв
Благодарил (а): 66 раз
Поблагодарили: 35 раз

Re: Разработка базы данных этикеток для пищевых добавок в Италии: фокус кодирования FoodEx2

Непрочитанное сообщение Натали »

Сектор пищевых добавок, безусловно, разнообразен и расширяется: с каждым годом на рынке появляется все более широкое предложение новых продуктов. Это отражено в новой реорганизации фармацевтических компаний и новых маркетинговых стратегиях, в принятии новых технологий производства с последующими изменениями в регулировании пищевых добавок. В этом контексте информация о составе, указанная на этикетках отдельных пищевых добавок, была собрана и обновлена ​​для разработки базы данных этикеток для пищевых добавок в соответствии с доступностью продуктов на итальянском рынке, а также с учетом продуктов, использованных в последнем итальянском диетическом обследовании.

Для каждого предмета был назначен код в соответствии с системой классификации и описания пищевых продуктов FoodEx2, редакция 2. В настоящее время в базу данных внесено 558 продуктов, с тем чтобы обеспечить единообразное изображение и представление основных классов пищевых добавок, и 82 дескрипторов были скомпилированы. Различные предложения о том, как можно расширить число дескрипторов системы FoodEx2, были отмечены во время компиляции базы данных и процедуры кодирования, которые представлены в этой статье. Пределы, с которыми сталкиваются при составлении базы данных, представлены изменениями в формулировке продуктов на рынке и, следовательно, необходимостью постоянного обновления базы данных. Представленная здесь база данных может быть полезным инструментом в клинических испытаниях, диетических планах и фармакологических программах.

Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость