Углеводы и инсулинорезистентность у подростков из маргинальных районов штата Чьяпас, Мексика

Обсуждение статей по нутрициологии и диетологии как жёлтой, так и серьёзной прессы

Модераторы: Симоненко Ольга, Натали

Аватара пользователя
Робот
VIP
VIP
Сообщения: 4886
Зарегистрирован: 11 июн 2018, 14:51
Поблагодарили: 1 раз

Углеводы и инсулинорезистентность у подростков из маргинальных районов штата Чьяпас, Мексика

Непрочитанное сообщение Робот »

Nutrients, Vol. 11, Pages 3066: Dietary Carbohydrates and Insulin Resistance in Adolescents from Marginalized Areas of Chiapas, México

Nutrients doi: 10.3390/nu11123066

Authors: Itandehui Castro-Quezada Elena Flores-Guillén Pilar E. Núñez-Ortega César A. Irecta-Nájera Xariss M. Sánchez-Chino Orquidia G. Mendez-Flores Zendy E. Olivo-Vidal Rosario García-Miranda Roberto Solís-Hernández Héctor Ochoa-Díaz-López

Evidence of the role that dietary carbohydrates (total carbohydrates, dietary fiber, total sugars, dietary glycemic index (GI) and glycemic load (GL)) exerts on insulin levels in adolescents is controversial. Thus, the aim of this study was to assess the association between dietary carbohydrates and insulin resistance in adolescents from Chiapas, México. A cross-sectional study was conducted in 217 adolescents. Sociodemographic, anthropometric, dietary and biochemical data were obtained. Total carbohydrates, dietary fiber, total sugars, dietary GI and GL were calculated from 24 h recalls. Two validated cut-off points for the homeostasis model assessment of insulin resistance (HOMA-IR) were used as surrogates of insulin resistance. Fasting insulin levels ≥ 14.38 μU/mL were considered as abnormal. Multivariate logistic regression models were fitted to assess the association between tertiles of dietary carbohydrates and insulin resistance or hyperinsulinemia. In our study, adolescents with the highest dietary fiber intake had lower odds of HOMA-IR > 2.97 (OR = 0.34; 95% CI: 0.13–0.93) when adjusted for sex, age, body fat percentage and saturated fatty acids intake. No significant associations were found for the rest of the carbohydrate variables. In summary, high-fiber diets reduce the probability of insulin resistance in adolescents from marginalized areas of Chiapas, México.


Source: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/12/3066
Это сообщение оставлено Роботом

Аватара пользователя
Vinipuh
Донатор
Донатор
Сообщения: 629
Зарегистрирован: 06 июл 2019, 21:21
Благодарил (а): 60 раз
Поблагодарили: 3 раза

Re: Углеводы и инсулинорезистентность у подростков из маргинальных районов штата Чьяпас, Мексика

Непрочитанное сообщение Vinipuh »

Доказательства роли, которую пищевые углеводы (общие углеводы, пищевые волокна, общий сахар, диетический гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГЛ)) оказывают на уровень инсулина у подростков, являются спорными. Таким образом, целью данного исследования была оценка связи между пищевыми углеводами и инсулинорезистентностью у подростков из Чьяпаса, México. Поперечное исследование было проведено у 217 подростков. Получены социодемографические, антропометрические, диетические и биохимические данные. Общее количество углеводов, пищевых волокон, общего количества сахаров, диетических ги и ГЛ рассчитывали из 24 ч наблюдений.

В качестве суррогатов инсулинорезистентности использовали две валидированные точки отсечения для оценки гомеостазной модели инсулинорезистентности (HOMA-IR). Уровни инсулина натощак ≥ 14.38 & mu;U / mL были рассмотрены как анормалные. Для оценки связи между тертилями пищевых углеводов и инсулинорезистентностью или гиперинсулинемией были установлены многомерные логистические регрессионные модели. В нашем исследовании подростки с самым высоким потреблением пищевых волокон имели более низкие шансы HOMA-IR > 2,97 (OR = 0,34; 95% Ди: 0,13-0,93) с поправкой на пол, возраст, процентное содержание жира в организме и потребление насыщенных жирных кислот. Для остальных углеводных переменных значимых ассоциаций обнаружено не было. Таким образом, диеты с высоким содержанием клетчатки снижают вероятность развития инсулинорезистентности у подростков из маргинальных районов Чьяпаса, Мексико.

Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Ahrefs [Bot], SemrushBot [Bot] и 0 гостей