Секреты средиземноморской диеты. Имеет Ли Значение [Только] Оливковое Масло?

Обсуждение статей по нутрициологии и диетологии как жёлтой, так и серьёзной прессы

Модераторы: Симоненко Ольга, Натали

Аватара пользователя
Робот
VIP
VIP
Сообщения: 4885
Зарегистрирован: 11 июн 2018, 14:51
Поблагодарили: 1 раз

Секреты средиземноморской диеты. Имеет Ли Значение [Только] Оливковое Масло?

Непрочитанное сообщение Робот »

Nutrients, Vol. 11, Pages 2941: The Secrets of the Mediterranean Diet. Does [Only] Olive Oil Matter?

Nutrients doi: 10.3390/nu11122941

Authors: Mazzocchi Leone Agostoni Pali-Schöll

Diet plays a key role in the maintenance and optimal functioning of immune cells. The Mediterranean dietary pattern is an example of a prudent choice of lifestyle and scientifically accepted to help preserve human health by protecting against major chronic and inflammatory diseases. Mediterranean diets (MedDiets) are characteristically high in the consumption of fruits, vegetables and salad, bread and whole grain cereals, potatoes, legumes/beans, nuts, and seeds. Their common central feature is the usage of olive oil as the main source of fat. The health benefits attributed to olive oil are specifically related to extra virgin olive oil (EVOO) intake with its high nutritional quality and multiple positive effects on health. Overall, MedDiets have direct (mono-unsaturated fatty acids (MUFAs), tocopherols, polyphenols) and indirect (low saturated fats, well-balanced linoleic/alpha linolenic acid) effects on the immune system and inflammatory responses. In the present paper, we summarize the current knowledge on the effect of olive oil per se and MedDiets generally on immune-mediated and inflammatory diseases, such as coronary heart disease (CHD)/cardiovascular diseases (CVD), obesity, type-2 diabetes, cancer, asthma, and allergies.


Источник: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/12/2941
Это сообщение оставлено Роботом

Аватара пользователя
Vinipuh
Донатор
Донатор
Сообщения: 629
Зарегистрирован: 06 июл 2019, 21:21
Благодарил (а): 60 раз
Поблагодарили: 3 раза

Секреты средиземноморской диеты. Имеет Ли Значение [Только] Оливковое Масло?

Непрочитанное сообщение Vinipuh »

Диета играет ключевую роль в поддержании и оптимальном функционировании иммунных клеток. Средиземноморская диета является примером разумного выбора образа жизни и научно обоснованного подхода к сохранению здоровья человека путем защиты от основных хронических и воспалительных заболеваний.

Средиземноморская диета (MedDiets) характеризуется высоким потреблением фруктов, овощей и салатов, хлеба и цельнозерновых злаков, картофеля, бобовых/бобовых, орехов и семян. Их общей центральной особенностью является использование оливкового масла в качестве основного источника жира. Польза для здоровья, приписываемая оливковому маслу, особенно связана с потреблением оливкового масла extra virgin (EVOO) с его высоким питательным качеством и многочисленными положительными эффектами на здоровье.

В целом, Меддиеты оказывают прямое (моно-ненасыщенные жирные кислоты (MUFAs), токоферолы, полифенолы) и косвенное (низкие насыщенные жиры, хорошо сбалансированная линолевая/альфа-линоленовая кислота) воздействие на иммунную систему и воспалительные реакции. В настоящей статье мы обобщаем современные знания о влиянии оливкового масла как такового и лекарственных средств в целом на иммунно-опосредованные и воспалительные заболевания, такие как ишемическая болезнь сердца (ИБС)/сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), ожирение, диабет 2 типа, рак, астма и аллергии.

Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Ahrefs [Bot], SemrushBot [Bot], Yandex [Bot] и 0 гостей