Пероральное введение побочного продукта сои Окара ослабляет когнитивные нарушения в мышиной модели ускоренного старения

Обсуждение статей по нутрициологии и диетологии как жёлтой, так и серьёзной прессы

Модераторы: Симоненко Ольга, Натали

Аватара пользователя
Робот
VIP
VIP
Сообщения: 5074
Зарегистрирован: 11 июн 2018, 14:51
Поблагодарили: 2 раза

Пероральное введение побочного продукта сои Окара ослабляет когнитивные нарушения в мышиной модели ускоренного старения

Непрочитанное сообщение Робот »

Nutrients, Vol. 11, Pages 2939: Oral Administration of Okara Soybean By-Product Attenuates Cognitive Impairment in a Mouse Model of Accelerated Aging

Nutrients doi: 10.3390/nu11122939

Authors: Corpuz Arimura Chawalitpong Miyazaki Sawaguchi Nakamura Katayama

The microbiota–gut–brain axis has attracted increasing attention in the last decade. Here, we investigated whether okara, a soybean by-product rich in dietary fiber, can attenuate cognitive impairment in senescence-accelerated mouse prone 8 (SAMP8) mice by altering gut microbial composition. Mice were fed either a standard diet, or a diet containing okara (7.5% or 15%, w/w) for 26 weeks. In the memory test, the 7.5% okara-fed mice showed a longer step-through latency and the 15% okara-fed mice had a short escape latency compared with control mice. The 15% okara-fed mice displayed decreased body weight, increased fecal weight, and altered cecal microbiota composition compared with the control group; however, there was no significant difference in the serum lactic acid and butyric acid levels among these mice groups. The 7.5% okara-fed mice had significantly higher NeuN intensity in the hippocampus compared with control mice. Furthermore, a decrease in inflammatory cytokine TNF- and an increase in brain-derived neurotrophic factor (BDNF) was observed in the 7.5% okara-fed group. The expression of synthesizing enzyme of acetylcholine was increased by the okara diets, and the acetylcholine level in the brain was higher in the 7.5% okara-fed group than in the control. These suggest that oral administration of okara could delay cognitive decline without drastically changing gut microbiota.


Источник: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/12/2939
Это сообщение оставлено Роботом

Аватара пользователя
Vinipuh
Донатор
Донатор
Сообщения: 629
Зарегистрирован: 06 июл 2019, 21:21
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 3 раза

Пероральное введение побочного продукта сои Окара ослабляет когнитивные нарушения в мышиной модели ускоренного старения

Непрочитанное сообщение Vinipuh »

Микробиота-кишечник-мозговая ось привлекла все большее внимание в последнее десятилетие. Здесь мы исследовали, может ли Окара, побочный продукт сои, богатый пищевыми волокнами, ослаблять когнитивные нарушения у мышей с ускоренным старением, склонных к 8 (SAMP8), изменяя микробный состав кишечника.

Мышей кормили либо стандартной диетой, либо диетой, содержащей окару (7,5% или 15%, Вт/Вт) в течение 26 недель. В тесте памяти 7,5% мышей, получавших окару, показали более длительную задержку прохождения шага, а 15% мышей, получавших окару, имели короткую задержку выхода по сравнению с контрольными мышами. У 15% мышей, получавших окару, наблюдалось снижение массы тела, увеличение массы кала и изменение состава микробиоты слепой кишки по сравнению с контрольной группой, однако достоверных различий в уровнях молочной и масляной кислот в сыворотке крови у этих мышей не было. 7,5% мышей, получавших окару, имели значительно более высокую интенсивность нейронов в гиппокампе по сравнению с контрольными мышами.

Кроме того, в 7,5% группе Окара - ФЭД наблюдалось снижение уровня воспалительного цитокина TNF-и увеличение мозгового нейротрофического фактора (BDNF). Экспрессия синтезирующего фермента ацетилхолина была повышена диетами Окара, и уровень ацетилхолина в головном мозге был выше в группе 7,5% Окара, чем в контроле. Они предполагают, что пероральное введение Окары может задержать когнитивное снижение без резкого изменения микробиоты кишечника.

Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Ahrefs [Bot], SemrushBot [Bot], Yandex [Bot] и 0 гостей