Котлетки как в клинике НИИ питания

Рецепты приготовления вкусных специй и полезных блюд

Модератор: Евгения Дхабре

Линда
Донатор
Донатор
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 26 авг 2018, 13:59

Котлетки как в клинике НИИ питания

Непрочитанное сообщение Линда »

Всем привет! Попробовала вчера сделать котлетки на овощной подушке - очень даже ничего. Особенно тем кто на диете рассказываю:
  • пол кило фарша любого у меня телятина,
  • небольшой кабачок,
  • два яйца,
  • лук,
  • специи все что любите.
Начинаем. Кабачок чистим, трем в терку, пусть постоит. Лук чистим, режем и в блендер. Я туда еще положила сухой перец, все измельчила и добавила к фаршу. Кабачок уже дал сок. Как следует отожмите и тоже к фаршу. Все месим, добавляем специи и яйца. Вот и почти все.
Теперь берем противень небольшой, на него кладем замороженные овощи (перец, помидор, можно тыкву тертую, вообщем все что есть) это и будет подушка. На подушку раскладываем котлетки и зальем соусом по чуть - чуть на каждую котлетку. Соус из сметаны, немного соевого уксуса и майонез. Если подушка из замороженных овощей, то воды добавлять не надо. Отправляем на мин 30 в духовку.

Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось Admin 12 окт 2018, 18:55, всего редактировалось 1 раз.
Причина: Поправил разметку

Аватара пользователя
Натали
Донатор
Донатор
Сообщения: 1320
Зарегистрирован: 21 авг 2018, 20:57
Откуда: Королёв
Благодарил (а): 66 раз
Поблагодарили: 35 раз

Re: Котлетки как в клинике НИИ питания

Непрочитанное сообщение Натали »

Попробовала сделать из замороженных овощей. Домашним понравилось.

Аватара пользователя
Антон Шехетов
Председатель ОО "НР"
Председатель ОО "НР"
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 10 июн 2018, 10:44
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 24 раза
Контактная информация:

Re: Котлетки как в клинике НИИ питания

Непрочитанное сообщение Антон Шехетов »

Натали писал(а):
17 окт 2018, 21:58
Попробовала сделать из замороженных овощей. Домашним понравилось.
А фото на форум запостить? В клинике они весьма бледного цвета :lol:

Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей