Вся правда про авитаминоз

Обсуждение вопросов нутрициологии и диетологии
Аватара пользователя
Валентина Торшина
Зам председателя ОО "НР"
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 09 июл 2020, 23:08
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 30 раз
Контактная информация:

Вся правда про авитаминоз

Непрочитанное сообщение Валентина Торшина »

Все хоть раз слышали выражение "весенний авитаминоз" или подобный разговор:
- Что-то у меня кожа стала сухая и шелушится.
- Ой, да это у тебя авитаминоз! Попей поливитамины!
Чтобы понять, что здесь не так, давайте разберемся с понятиями.

Авитаминоз - это глубокий дефицит того или иного витамина с развернутой клинической картиной болезненного состояния недостаточности.
К авитаминозам относят заболевания:
▶️Бери-бери - крайняя степень недостаточности витамина В1
▶️Пеллагра - дефицит В3
▶️Цинга - дефицит витамина С и др.
Они встречаются сейчас довольно редко. И лечатся врачом, а не простым приёмом поливитаминного комплекса из аптеки.

Гиповитаминоз - состояние умеренного дефицита со стертыми неспецифическими (значит, характерными для многих состояний) проявлениями - быстрая утомляемость, потеря аппетита и т.п. И отдельными микросимптомами, такими как кровоточивость десен, шелушение кожи и т.д. Встречается и полигиповитаминозы - состояние умеренного дефицита сразу нескольких витаминов. Такие состояния и в самом деле не редкость. Но и в этих случаях не стоит сразу бежать в аптеку за поливитаминами.
Среди факторов, вызывающих гиповитаминозы, не только недостаточное потребление витаминов с пищей. Причины могут быть в:
⚠️нарушениях работы ЖКТ, ведущих к недостаточному всасыванию витаминов или недостаточному производству их кишечной микрофлорой
⚠️побочном эффекте от приёма некоторых лекарств
⚠️повышенной потребности в витаминах в связи с физиологическим состоянием (беременность, лактация, период роста, полового созревания) или заболеваниями.
⚠️воздействии вредных условий производства или проживания (Крайний Север, например)
⚠️врожденном нарушении обмена и функций витамина
и ряде других причин.

Но даже если причина в банальном недостаточном потреблении витаминов с пищей, начинать стоит не с приёма препаратов, а анализа и коррекции рациона:
❓Достаточно ли вы едите пищи вообще и по каждой группе продуктов? ❓Сбалансирован ли ваш рацион?
❓Правильно ли вы храните и готовите продукты?
Если сложно ответить на эти вопросы самостоятельно - обращайтесь к специалистам-нутрициологам.
Аватара пользователя
Валентина Торшина
Зам председателя ОО "НР"
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 09 июл 2020, 23:08
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 30 раз
Контактная информация:

Re: Вся правда про авитаминоз

Непрочитанное сообщение Валентина Торшина »

На эфире обсудили базовую информацию о витаминах, минералах, чем они отличаются.
Ответили на Ваши вопросы вместе с Феофановой Татьяной Борисовной, к.м.н., научным сотрудником ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи @tatyana_borisovna_vrach

Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Всё о нутрициологии»

Всего 1 посетитель :: 1 зарегистрированный, 0 скрытых и 0 гостей

Больше всего посетителей (147) здесь было 01 дек 2019, 18:14

Сейчас этот форум просматривают: PetalBot [Bot] и 0 гостей