Метаболические эффекты голодания и избегания пищи животного происхождения в Эфиопской взрослой когорте

Обсуждение статей по нутрициологии и диетологии как жёлтой, так и серьёзной прессы

Модераторы: Симоненко Ольга, Натали

Аватара пользователя
Робот
VIP
VIP
Сообщения: 5074
Зарегистрирован: 11 июн 2018, 14:51
Поблагодарили: 2 раза

Метаболические эффекты голодания и избегания пищи животного происхождения в Эфиопской взрослой когорте

Непрочитанное сообщение Робот »

Metabolic Effects of Fasting and Animal Source Food Avoidance in an Ethiopian Adult Cohort

Источник: https://www.nature.com/articles/s41598-019-53185-3
Это сообщение оставлено Роботом

Аватара пользователя
Натали
Донатор
Донатор
Сообщения: 1320
Зарегистрирован: 21 авг 2018, 20:57
Откуда: Королёв
Благодарил (а): 66 раз
Поблагодарили: 35 раз

Метаболические эффекты голодания и избегания пищи животного происхождения в Эфиопской взрослой когорте

Непрочитанное сообщение Натали »

Робот писал(а):
18 ноя 2019, 13:35
Metabolic Effects of Fasting and Animal Source Food Avoidance in an Ethiopian Adult Cohort

Источник: https://www.nature.com/articles/s41598-019-53185-3
Пост - это религиозная практика, которой верующие строго следуют. Самый продолжительный период поста в православной религии-Великий пост (в Эфиопии известный как "Худаде"). Согласно доктрине эфиопского православного христианства, постящиеся должны строго избегать всех продуктов животного происхождения (ПЖП) и пропускать завтрак, по крайней мере, до обеда. Это может быть принято как хорошо контролируемый естественный эксперимент для оценки эффекта пропуска завтрака и предотвращения ПЖП в течение 55 дней. Тем не менее, нет исследования, которое оценивало бы влияние ПЖП натощак (избегание продуктов животного происхождения и пропуск завтрака) на липидный профиль, уровень сахара в крови натощак и состав тела в Эфиопии.

Ретроспективное когортное исследование было проведено среди 704 сотрудников Университета Джимма (253 голодающих и 451 не голодающий) с февраля по апрель 2015 года. Данные по социально-демографическим, антропометрическим показателям, артериальному давлению и образцам крови были собраны в соответствии с процедурой ВОЗ STEPS. Описательная статистика и многомерные линейные регрессионные модели использовались для сравнения влияния голодания на переменные исхода. Наблюдалась достоверная разница в процентном содержании жира в организме (среднее ± sd) между не голодающими (32,35 ± 11,12) и голодающими (30,59 ± 11,22, Р = 0,045). Аналогично, средняя окружность талии ± sd была выше среди не голодающих (84,96 ± 11,43 см) по сравнению с голодающими (83,04 ± 11,43 см, Р < 0,033). Липопротеиды высокой плотности были достоверно (Р = 0,001) высокими у голодающих (68,29 мг/дл) по сравнению с не голодающими (57,24 мг/дл). Общий холестерин (т. chol) также был выше среди не голодающих (181,01 мг/дл), чем среди голодающих (173,80 мг/дл, Р = 0,035). Средний уровень триглицеридов был достоверно (Р = 0,035) высоким среди не голодающих (142,76 мг/дл) по сравнению с голодающими (129,39 мг/дл). Аналогичным образом, уровень сахара в крови натощак был высоким среди не голодающих (100,14 мг/дл) по сравнению с голодающими (95,11 мг/дл), Р = 0,009.

При многофакторном линейном регрессионном анализе после корректировки на различные переменные у голодающих наблюдался достоверно высокий средний уровень ЛПВП и более низкий средний уровень ТГ, триглицеридов и ЛПНП. Точно так же у голодающих была значительно низкая средняя окружность талии и низкий средний процент жира в организме (Р < 0,05). Таким образом, избегание пищи животного происхождения и пропуск завтрака оказывают значительное желательное влияние на липидный профиль, уровень сахара в крови натощак и состав тела. Полученные результаты свидетельствуют о необходимости рассмотрения такой диетической практики в качестве основы для укрепления здоровья населения. Будущие исследования должны исследовать влияние АЧС голодания и пропуска завтрака на потребление микроэлементов и определить минимальное количество дней голодания, необходимое для получения клинически значимых эффектов.

Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Ahrefs [Bot] и 0 гостей