Микробиом грудного молока содержит дрожжи и грибы: приносят ли они пользу ребенку?

Обсуждение статей по нутрициологии и диетологии как жёлтой, так и серьёзной прессы

Модераторы: Симоненко Ольга, Натали


Аватара пользователя
Натали
Донатор
Донатор
Сообщения: 1320
Зарегистрирован: 21 авг 2018, 20:57
Откуда: Королёв
Благодарил (а): 66 раз
Поблагодарили: 35 раз

Re: microbiome Микробиом грудного молока содержит дрожжи и грибы: приносят ли они пользу ребенку?

Непрочитанное сообщение Натали »

Исследователи теперь показали, что микробиом грудного молока содержит грибы. Многочисленные предыдущие исследования обнаружили бактерии в грудном молоке. Определенных грибков и бактерий было показано, что важное значение пробиотиков для здоровья ребенка. Исследование опубликовано в журнале "Прикладная и экологическая микробиология" Американского общества микробиологии.

"Наше исследование демонстрирует наличие дрожжей и других грибков в грудном молоке у здоровых матерей, поддерживая гипотезу о том, что грудное молоко является важным источником микроорганизмов для растущего ребенка", - сказала главный исследователь Мария Кармен Колладо, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник Института агрохимии и пищевых технологий, Национальный исследовательский совет, Валенсия, Испания.

Установив в ходе предыдущих исследований наличие дрожжей и других грибков в грудном молоке матерей из Испании, исследователи взяли образцы грудного молока матерей из других географических регионов, включая Финляндию, Китай и Южную Африку, чтобы выяснить, сохранилось ли это открытие в местах с другой погодой, диетой и образом жизни, чем в Южной Европе.

"Наши данные подтверждают присутствие грибов в грудном молоке на разных континентах и подтверждают потенциальную роль грудного молока в первоначальном посеве грибковых видов в кишечник младенца", - пишут исследователи. "Это поддерживает существование" микобиоты грудного молока " в здоровых условиях."

Роды Malassezia и Davidiella были наиболее распространены в разных странах. Эти два вида, а также Систотрема и Пенициллий, присутствовали в грудном молоке из каждой страны.

Более 70 процентов испанских и южноафриканских образцов имели обнаруживаемые уровни грибковой ДНК, в то время как только 45 процентов китайских образцов и только 35 процентов финских образцов сделали это. Несмотря на сходство микобиом в четырех странах ," наши результаты усиливают потенциальное влияние факторов окружающей среды, в частности географического положения, на виды дрожжей и грибов, которые составляют микобиому грудного молока", - сказал доктор Колладо.

Исследователи также сравнили микобиому грудного молока у матерей, родивших вагинально, с микобиомой у матерей, родивших через кесарево сечение. Специфические грибы, такие как грибы рода Cryptococcus, были более распространены среди образцов от матерей, рожающих вагинально, но способ доставки не имел никакого значения в грибковом разнообразии или богатстве.

Исследователи не определили источники микобиомы грудного молока, но малассезии обнаруживаются в области сальных желез, желез, которые выделяют масла для смазывания волос и кожи. Давидиелла была найдена во влагалище. А сахаромицеты, также присутствующие в грудном молоке, являются одними из самых распространенных грибов в кишечнике.

Жизнеспособные грибковые клетки в грудном молоке предполагают, что грудное молоко может влиять на развитие микобиоты младенцев, пишут исследователи. "Однако мало что известно о развитии микобиоты у младенцев", - сказал доктор Колладо.

"В настоящее время некоторые виды дрожжей используются в качестве потенциальных пробиотиков для укрепления здоровья детей", - сказал доктор Колладо. "Наиболее распространенным является сахаромицеты буларди. Наше исследование выявляет больше видов грибов, которые потенциально могут принести пользу для здоровья человека, и возможность выделения соответствующих штаммов из грудного молока. Теперь эти потенциальные выгоды должны быть подробно изучены."

Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 0 гостей