Блюда из мультиварки

Рецепты приготовления вкусных специй и полезных блюд

Модераторы: Екатерина39, Т.Бордзиловская

Аватара пользователя
Т.Бордзиловская
Авторизованный пользователь
Авторизованный пользователь
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 08 июн 2021, 21:32
Благодарил (а): 26 раз
Поблагодарили: 11 раз

Блюда из мультиварки

Непрочитанное сообщение Т.Бордзиловская »

Готовить в мультиварке вкусно, полезно и легко.
В этой теме я постараюсь собрать свои рецепты и расскажу о своей помощнице.
Предлагаю вам тоже рассказать о своей мультиварке и поделиться рецептами.
Аватара пользователя
Т.Бордзиловская
Авторизованный пользователь
Авторизованный пользователь
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 08 июн 2021, 21:32
Благодарил (а): 26 раз
Поблагодарили: 11 раз

Re: Блюда из мультиварки

Непрочитанное сообщение Т.Бордзиловская »

Баранина в мультиварке
баранина в мульте.jpg
Нам понадобится:
  • 1 кг мякоти баранины
  • 2 головки лука
  • 1 головка чеснока
  • 1 большая морковка
  • 1 средний корень сельдерея
  • 4-5 картофелин среднего размера
  • 1 ч.л. сушеной мяты
  • чили по вкусу
  • соль, перец
Кусочки баранины обжарить в мультиварке с двух сторон, добавить нарезанный кубиками лук, чеснок (слегка раздавить зубчики), морковку (нарезать брусочками), корень сельдерея ( нарезать так же как морковь). Обжаривать до лёгкой карамелизации овощей.Добавить картошку ( крупными кусочками), сушёную мяту, чили и специи.

Мультиварку закрыть крышкой и перевести в режим высокого давления. Готовить 10-12 минут. Дождаться естественного открытия крышки.

Можно приправить при подаче зелень и толченый чеснок с чили.
Аватара пользователя
Гость
Аноним
Аноним

Re: Блюда из мультиварки

Непрочитанное сообщение Гость »

Мультиварка моя палочка-выручалочка, готовлю каши, супы и гарниры.
Аватара пользователя
Т.Бордзиловская
Авторизованный пользователь
Авторизованный пользователь
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 08 июн 2021, 21:32
Благодарил (а): 26 раз
Поблагодарили: 11 раз

Re: Блюда из мультиварки

Непрочитанное сообщение Т.Бордзиловская »

кролик_м_1.jpg
И снова кролик.
Сначала хотела просто с картошечкой, но.. не сдержалась!
По порядку:
Нам понадобится:
  • Мясо кролика - примерно половина тушки
  • лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • картофель - 5-10 шт. в зависимости от размеров
  • лавровый лист - 1-2 шт
  • черный перец горошком 5-7 шт
  • мята сушеная 1/3 ч.л.
  • горсть нута
  • семь фиников
Сначала кусочки кролика поджарим, потом добавим лук и морковку нарезанные кубиками.
Картофель нарежем крупными кусками и тоже добавим к кролику.
Добавим специи и травы. Приправим солью по вкусу.
У фиников вынем косточки и добавим в рагу вместе с нутом.
Добавим воды или бульона. Жидкость должна покрывать все ингредиенты и немного больше.
Готовим 16 минут под высоким давлением. Ждем полного открытия крышки.
Donat
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Рецепты»

Всего 0 посетителей :: 0 зарегистрированных, 0 скрытых и 0 гостей

Больше всего посетителей (147) здесь было 01 дек 2019, 18:14

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей