Компоты

[Т.Бордзиловская]

Мой самый любимый:
Сушеные абрикосы, сливы, шиповник
Свежие или сушеные яблоки и груши
И ягоды, которые ест в морозилке - крыжовник, смородина, вишня, облепиха

В разных пропорциях, по 1-2 горсточки заливаю холодной водой в пятилитровой кастрюле (предварительно промыть, вымочить, пеебрать - зависит от ингредиентов).
Довожу до кипения и оставляю на минимальном огне примерно на 30-40 минут.
Очень вкусно.