Форум нутрициологов России

Мы благодарим доктора Хасана за комментарии [ 1 ] к нашему обзору [ 2 ] и за предоставленную нам возможность расширить дискуссию о роли витамина D в снижении риска инфекций дыхательных путей. Первое замечание д-ра Хасана: «Тем не менее, мы скорее обеспокоены рекомендацией авторов о том, что людям с ...

Веганские и вегетарианские диеты становятся все более популярными. Диетические ограничения могут увеличить риск дефицита йода. Этот систематический обзор направлен на оценку потребления йода и состояния у взрослых после веганской или вегетарианской диеты в промышленно развитых странах. Систематическ...

Предпосылки и цели. Во время положительного энергетического баланса избыточное накопление липидов в подкожной жировой ткани (SAT) связано с повышенным липолизом. Повышенные концентрации циркулирующей жирной кислоты (ЖК) в результате липолиза SAT и потребления диетического жира могут привести к накоп...

Метаболический синдром (MetS) представляет собой набор клинических данных, которые включают висцеральное ожирение, инсулинорезистентность, высокий уровень триглицеридов (ТГ), низкий уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП-Х) и гипертонию, что связано с повышенным риском развития са...

Фон. В клинической практике существует распространенное убеждение, что пациентов с ожирением с метаболическим синдромом может быть труднее лечить. Цели и методы. Цель настоящего исследования состояла в том, чтобы изучить эффективность трехнедельной внутрибольничной программы снижения массы тела (BWR...

Женщины с ожирением с большей вероятностью имеют пониженную чувствительность к инсулину и подвержены повышенному риску многих неблагоприятных исходов беременности. Раннее вмешательство в образ жизни (LI) может потенциально снизить влияние инсулинорезистентности (IR) на перинатальные исходы. Мы сообщ...

α-Казозепин (α-CZP) представляет собой анксиолитически-подобный биоактивный декапептид, полученный из бычьего α s1 ‑ казеина. N-концевой пептид YLGYL был ранее идентифицирован после протеолиза исходного пептида in vitroМодель пищеварения. Его предполагаемые анксиолитические свойства были оценены на ...

Справочная информация: Пищевые вмешательства могут оказать положительное влияние на саркопению и состав тела. Цель: оценить эффективность потребления оливкового масла (EVOO) и здоровой традиционной бразильской диеты (DieTBra) для улучшения показателей саркопении и снижения общего количества жира в о...

Молочный пермеат - это богатая электролитами жидкость, не содержащая белков и жиров, с содержанием углеводов и минералов, аналогичным содержанию молока. Его эффективность гидратации не была исследована. Индекс гидратации напитка (BHI) использовался для сравнения различных напитков с водой с точки зр...

Грудное молоко считается оптимальным питанием для младенцев, поскольку оно обеспечивает дополнительные атрибуты, помимо питательной поддержки для младенца, и также способствует здоровью матери. Хотя грудное вскармливание является наиболее естественным способом кормления детей, в настоящее время мног...

Витамин С известен на протяжении десятилетий. Это часто используется в повседневной жизни в качестве элемента диеты, добавок и консервантов. В течение многих лет проводились исследования, чтобы точно определить механизм действия аскорбата в клетке. Доступные результаты указывают на его разнонаправле...

Уровни холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL-C) в сыворотке и выведение холестерина тесно связаны с риском сердечно-сосудистых осложнений. Конкретной целью настоящего исследования было изучение эффекта снижения уровня холестерина плодами шелковицы у крыс, получавших диету с высоким содерж...

Целями настоящего исследования были: (а) углубить понимание качества продуктов питания животного происхождения с особым акцентом на молочные продукты, включая йогурт; (b) определить уровень приемлемости методов и ингредиентов, используемых для повышения качества пищи животного происхождения; (c) опр...

Большинство из эпидемиологические данные за последние несколько десятилетий связывают высокое потребление жиров, особенно насыщенных жиров, с повышенным риском диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Тем не менее, результаты некоторых недавних исследований (например, исследование PURE) оспаривают...

Недавние исследования подчеркнули роль материнской диеты в развитии психических расстройств у потомства. Нарушение употребления психоактивных веществ является серьезным бременем для здоровья людей и экономики. Следовательно, поиск предрасполагающих факторов для развития этого заболевания может спосо...